餐飲供應鏈投融資服務平臺“筷來財”正式上線，筷來財稱要做美食金融，自稱是C2S模式，并不是P2P模式。

      餐飲行業的供應鏈金融服務，還處于一個藍海市場?？陙碡斪苑Q首創C2S模式，即Consumer to Supply chain(個人對供應鏈)模式，以餐飲供應鏈上的食材采購應收/應付賬款為標的，連接個人投資者與餐飲供應鏈的上下游企業。

      相較于P2P，C2S模式最大的不同在于其業務性質。P2P的業務核心是借貸，收入來自于利差，而C2S的業務核心為提供“代采結算”的供應鏈服務，收入來自于服務費，且該費用來自服務為供應鏈雙方節約下來的資金。

      另外，C2S模式以已經發生的真實交易為標的基礎，保證資金與項目的一一對應，投資人隨時可以參與社會化風控，具有不可比擬的優勢。

      據筷來財聯合創始人兼CEO李宏文此前曾經有過金融及餐飲供應鏈的創業經歷，他告訴記者，餐飲行業的食材采購賬期平均為1-3個月，為此供應商通常會每個月加價5%，這就導致餐飲企業采購成本上升。同時，供應商主要為中小商戶，采購賬期雖增加一定收益，但嚴重影響資金周轉率，阻礙業務規模的擴大。

      李宏文稱，“我們面對的是1萬億食材采購市場。我們希望通過餐飲供應鏈金融服務，重構信用體系，解決信用化資金提供的痛點，最終重塑餐飲供應鏈?！?

      與此同時，目前國內市場有250萬家餐飲企業，420萬家餐飲門店，1100萬家食品分銷商，整個餐飲行業有3萬億營收，其中1萬億用于食材采購。餐飲業供應鏈中企業節點越來越多，供應鏈的穩定性及合作效率受到限制，銀行的傳統信貸業務無法滿足這些企業的需求，需要創新的金融模式才能幫助整個供應鏈上的廠商。

     筷來財指出有數據顯示，我國供應鏈金融市場規模目前已經超過10萬億，預計到2020年可達近20萬億，存量市場空間大。

      李宏文稱：“我們專注于餐飲行業，只服務有品質保障的連鎖餐飲企業，致力于解決他們的三大痛點：錢、客、材?！?

李宏文證實，正式上線前，筷來財已經獲得聯創永宣、九合資本以及松樹資本超千萬元的投資

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